A partir do milho é possível fazer diversas e saborosas receitas culinárias, tanto doces, quanto salgadas. E até mesmo uma deliciosa opção como a que foi feita pela nutricionista Mônica no Berçário MS com o apoio das crianças do B2: o “brigadeiro de milho verde”. Os pequenos gostaram muito da experiência e ainda degustaram os docinhos, que eles fizeram com muita dedicação. Confira alguns momentos e, é claro, também a receita para fazer em casa.

RECEITA
Ingredientes
 3 espigas de milho
 100g de uva passa
 1 colher de sopa de manteiga
 ½ xicara de chá de leite em pó
 100g de coco ralado sem açúcar
 200ml de água
Modo de preparo:
Bater no liquidificador o milho, água e as uvas passas depois coar na peneira
Misturar em uma panela a massa, manteiga e o leite em pó e levar ao fogo para engrossar.
Depois é só deixar esfriar e enrolar.
Finalizar com coco ralado.