Por que os alimentos estragam?
Esta pergunta mereceu a atenção dos estudantes dos 4ºs anos, que, como cientistas que buscam explicações sobre os fenômenos, pesquisaram o porquê de, após certo tempo, os alimentos começarem a sofrer modificações em sua aparência, consistência e odor.

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Eles realizaram um experimento, orientados pelas educadoras, para verificar o crescimento de fungos e bactérias. Para isso utilizaram bananas, que foram divididas em dois potes, um com tampa e outro sem tampa. Aguardaram uma semana e, hoje, finalizaram com a observação e discussão dos resultados obtidos com essa experiência

Eles entenderam que esse fenômeno de deterioração acontece nos alimentos com data de validade vencida e em más condições de armazenamento, por ação dos fungos e bactérias.

Educadoras Priscila e Sheila