22
- fevereiro
2019
Cooking class: cookies

No Colégio Morumbi Sul uma das comemorações do Valentine´s Day foi uma atividade de cooking class para os alunos do 1ºst, 4ºth e 7ºth grade do Programa Internacional.  Considerada o dia dos namorados nos Estados Unidos, a data celebra também a amizade, por esse motivo é tão lembrada.

A receita especial da cooking class foram os cookies, um tipo de biscoito apreciado no mundo todo, em especial nos Estados Unidos. Para prepará-los, os alunos viram a receita e seus ingredientes, seguidos à risca em inglês. E assim, naturalmente, ao fazer cookies ampliaram o seu repertório linguístico.



Cookies americanos (receita)

Ingredientes

  • 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate)
  2. Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem
  3. Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem
  4. Pode ser na mão ou na batedeira planetária
  5. Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa
  6. Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado
  7. Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno a 250°
  8. As bolinhas podem ser pequenas, pois os cookies se espalham no forno
  9. O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo

Momento de experimentar os cookies e celebrar a amizade

Acesse a galeria de fotos MS


Deixe uma resposta